Blumenpracht Teil 25

Auch Nutzpflanzen haben schöne Blüten (ist Mohn eine Nutzpflanze?). Neben Kräutern haben wir einige Tomatenpflanzen, an denen schon erste Früchte kurz vor dem Rotwerden stehen. Und Kürbis blüht und verspricht große Früchte für den Herbst. Die Kirschen und die Beerenfrüchte (rote und schwarze Johannisbeeren, Stachel- und auch einige Himbeeren) sind längst in unsere Mägen gelandet. … Blumenpracht Teil 25 weiterlesen

Kuriose Musikinstrumente: Sitar und Tabla

Die Sitar ist ein indisches Zupfinstrument und gehört zu Gruppe der Langhalslauten. Sie ist das bekannteste Instrument der nordindischen Musik und verfügt über einen sehr charakteristischen obertonreichen Klang. Die Sitar ist das bedeutendste Instrument der klassischen nordindischen Musik und gilt mittlerweile weltweit als eines der am schwersten zu meisternden Musikinstrumente überhaupt. Sie wird meistens solistisch … Kuriose Musikinstrumente: Sitar und Tabla weiterlesen

François Rabelais: Gargantua und Pantagruel

Als Sohn eines wohlhabenden Advokaten, der mehrere Güter und Weinberge besaß, ward François Rabelais in dem Städtchen Chinon (oder dem nahegelegenen Weiler La Devinière) um 1495 geboren. Er besuchte Klosterschulen, ward Franziskaner, empfing um 1520 die Priesterweihe und eignete sich ein reiches Wissen an. Aber seine Ordensbrüder sahen in seinem Studium des Griechischen eine Ketzerei, … François Rabelais: Gargantua und Pantagruel weiterlesen

Schottland 1985: Orkney-Inseln – Stromness auf Mainland

Das nächste Wochenende während unseres Schottland-Urlaubs vor 20 Jahren verbrachte ich mit meiner heutigen Frau auf den Orkney-Inseln: Sonntag, den 11. August 1985 (9. Reisetag): Wir stehen gegen 8 Uhr 30 auf (es ist etwas knuffig im Zelt) und machen uns dann ein ausgiebiges Frühstück. Der Himmel hat sich leider etwas bewölkt und der Wind … Schottland 1985: Orkney-Inseln – Stromness auf Mainland weiterlesen

Feng Shui in der Küche – so fließt die Energie beim Kochen

Ziel dieser jahrtausendealten Philosophie ist es, die gegensätzlichen Urkräfte Yin und Yang, die unser Universum beherrschen, im Gleichgewicht zu halten. Dazu muss vor allem das Chi, eine unsichtbare Energie (unsere Lebenskraft) gestärkt werden. Das bedeutet auch, in Harmonie mit der Natur zu essen: Saison-Gemüse enthält nämlich genau das, was wir in der jeweiligen Jahreszeit gerade … Feng Shui in der Küche – so fließt die Energie beim Kochen weiterlesen