{"id":11788,"date":"2023-05-26T10:02:16","date_gmt":"2023-05-26T10:02:16","guid":{"rendered":"https:\/\/willizblog.de\/?p=11788"},"modified":"2023-06-26T15:19:12","modified_gmt":"2023-06-26T15:19:12","slug":"besichtigung-der-ratsherrn-brauerei-hamburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/willizblog.de\/?p=11788","title":{"rendered":"49-Euro-Ticket: Besichtigung der Ratsherrn-Brauerei, Hamburg"},"content":{"rendered":"

Zum Eintritt in mein Rentnerdasein<\/a> vor nun schon \u00fcber unglaublichen dreieinhalb Jahren bekam ich von zwei Kolleginnen (die eine die Leiterin der Dienststelle, die andere eine Abteilungsleiterin) neben vielen anderen Geschenken meiner Kolleginnen und Kollegen einen Gutschein f\u00fcr zwei Personen zur Besichtigung der Ratsherrn-Brauerei<\/a> in Hamburg.<\/p>\n

Leider kam dann Corona und andere eher kleinere Unwegsamkeiten, dann geriet die Einl\u00f6sung der Gutscheine irgendwie auch in Vergessenheit. Aber dank des 49 \u20ac-Tickets (und da meine Frau nun auch seit einem halben Jahr in Rente ist) haben wir es endlich geschafft, den Gutschein einzul\u00f6sen. Zun\u00e4chst gab es eine Schwierigkeit, denn das Buchungssystem der Brauerei war inzwischen umgestellt worden und der Gutschein wurde als ‚ung\u00fcltig‘ erkl\u00e4rt. Aber nach R\u00fcckfrage wurden uns dann die Tickets per E-Mail zugesandt. Und am 24. Mai war es dann soweit: Ab 18 Uhr besichtigten meine Frau und ich die kleine, aber erfolgreiche Brauerei im Hamburger Schanzenviertel.<\/p>\n

\"Ratsherrn-Brauerei,
\nRatsherrn-Brauerei, Hamburg in den Schanzen-H\u00f6fen<\/p>\n

Es wurde ein sehr angenehmer, unterhaltsamer sp\u00e4ter Nachmittag. Die F\u00fchrung war eher kurz und schmerzlos, aber durchaus aufschlussreich. So gab es interessante Details zur Geschichte der Brauerei. Das Wesentliche war nat\u00fcrlich die Verkostung von f\u00fcnf Bieren aus dem Sortiment der Brauerei. Es begann mit einem Zwickel<\/a>, einem geschmacklich milden, sehr s\u00fcffigen Bier. Weiter ging es mit dem Altonaer Rotbier<\/a> mit einer besonderen malzigen Note. Als drittes Bier gab es ein Pilsener, genauer das Dry Hopped Pilsener<\/a>, das zwar sehr hopfig ist, aber sich durch seine Fruchtigkeit von ’normalen‘ Bieren Pilsener Brauart doch wohltuend unterscheidet. Der j\u00fcngere meine S\u00f6hne best\u00e4tigte mir das sp\u00e4ter. Das Ratsherrn-Pilsener w\u00e4re das einzige Pils, was er mag.<\/p>\n

Weiter ging es mit einem K\u00fcsten-IPA<\/a> (India Pale Ale), ebenfalls mit viel Hopfen gebraut und mit 6,3 % vol. schon dicht an der Starkbiergrenze. Den Abschluss machte der Matrosenschluck<\/a>, ein Weizen-IPA, der u.a. neben Weizenmalz auch mit Hafermalz und Orangenschalen gebraut ist: Das Bier ist sehr hell (‚Wei\u00dfgold‘) und mit 6,5 % Vol. das st\u00e4rkste der verabreichten Biere. Zu den Bieren wurde kerniges Brot gereicht, um den Einstieg des Alkohols ins Blut etwas in die L\u00e4nge zu ziehen. \ud83d\ude09<\/p>\n

Nach gut zwei Stunden endete dann der Umtrunk (wer wollte, durfte gern noch ein 6. Bier trinken). Leicht ‚anget\u00fcdelt‘, aber bestens unterhalten verabschiedeten wir uns dann.<\/p>\n

Hiermit m\u00f6chte ich mich nat\u00fcrlich bei meinen beiden ehemaligen Kolleginnen nochmals herzlich bedanken. Was lange w\u00e4hrt, wird bekanntlich gut. Und so nach dreieinhalb Jahren habe ich dann auch noch einmal an meinen alten Arbeitsplatz und meine Mitstreiter und Mitstreiterinnen gedacht.<\/p>\n

Hier einige Fotos von der Besichtigung (von meinem Facebook-Konto):<\/p>\n