{"id":302,"date":"2005-11-28T10:08:05","date_gmt":"2005-11-28T09:08:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.albinz.de\/blog\/?p=302"},"modified":"2005-11-28T07:58:47","modified_gmt":"2005-11-28T06:58:47","slug":"schottland-1985-von-keith-nach-aviemore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/willizblog.de\/?p=302","title":{"rendered":"Schottland 1985: Von Keith nach Aviemore"},"content":{"rendered":"

Die Reise ging weiter. Auf unserer Reise vor 20 Jahren besuchten wir zun\u00e4chst eine bekannte Whiskybrennerei in Keith, um dann nachmittags weiter nach Aviemore zu fahren.<\/em><\/p>\n

Mittwoch, den 14. August 1985 (12. Reisetag):<\/strong><\/p>\n

7 Uhr 45 stehe ich auf und gehe mich duschen. Drau\u00dfen ist alles recht grau in grau; das Wetter hat sich wieder verschlechtert. Nach dem Duschen gehen wir fr\u00fchst\u00fccken. Es gibt das obligatorische britische Fr\u00fchst\u00fcck. Danach duscht sich Christa. Dann packen wir die Sachen zusammen, zahlen unsere ‚Zeche‘, lassen unsere Rucks\u00e4cke aber noch unten im Dining-room zur\u00fcck und gehen um 9 Uhr 30 zur Strathilsa Distillery (Strathilsa = Flu\u00dftal Isla – nach dem Flu\u00df, der durch Keith flie\u00dft). Dort reicht man uns zun\u00e4chst einen kleinen Whisky und zeigt uns einen kleinen Videoclip \u00fcber die Herstellung des Whiskys. Die Hauptbestandteile sind ‚Barley and water‘, also Gerste, der zu Malz verarbeitet wird, und Wasser. Nach dem Malzen wird die Gerste gemaischt (mit Wasser), dann wird durch Hefe ein G\u00e4rungsproze\u00df eingeleitet, wodurch das Ganze bereits einen Alkoholgehalt von ca. 5 % erh\u00e4lt (bis hierhin ist es eigentlich Bier, nur ohne Hopfen). Erst jetzt wird die vergorene Maische zweimal destilliert, also gebrannt. Das ganze Produkt wird dann in Eichenf\u00e4ssern ca. 12 bis 15 Jahre gelagert. In der Strathisla Distillery werden w\u00f6chentlich rd. 50 F\u00e4sser \u00e1 250 l Whisky gebrannt; echter Malt Whisky. Der „Chivas Regal‘ ist dagegen ein Blended Whisky, der aus – so glaube ich, richtig verstanden zu haben – rund 9 verschiedenen Malt Whiskys ‚verschnitten‘ wird. Der hier produzierte Malt Whisky ist also nur ein Bestandteil des ‚Chivas Regal‘. Durch Quellwasser wird am Schlu\u00df der ganzen Prozedur der Whisky auf ‚Trinkst\u00e4rke‘ herabgesetzt. Die F\u00fchrung (einschlie\u00dflich ‚Umtrunk‘ und Videovorf\u00fchrung) dauert knapp eine Stunde. Anschlie\u00dfend haben wir noch Zeit, uns weiter im Ort umzugucken. Keith ist wirklich ein ganz sch\u00f6nes St\u00e4dtchen; wir kaufen uns noch Kuchen und holen gegen 11 Uhr 15 unsere Rucks\u00e4cke im Hotel ab. Dann gehen wir zum Bahnhof. Das Wetter indessen verschlechtert sich weiterhin. Sp\u00e4ter im Zug regnet es dann auch.<\/p>\n\n\n\n\n
\"Whiskybrennerei<\/td>\n<\/tr>\n
\"Whiskybrennerei<\/td>\n\"Whiskybrennerei<\/td>\n<\/tr>\n
Whiskybrennerei ‚Strathisla‘ in Keith (Stammhaus von ‚Chivas Regal‘)<\/font><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

\u00dcbrigens war im Hotel eine Waage, die u.a. das Gewicht in ’stones‘, also ‚Steinen‘ angibt. Danach wiegt Christa rund 9 stones und ich rund 12 1\/2 stones, so-so …<\/p>\n

Um 12 Uhr 52 fahren wir von Keith mit dem Zug zur\u00fcck nach Inverness, wo wir gegen 14 Uhr 15 ankommen. Da der Bus nach Aviemore (mit Endziel Edinburgh) schon weg ist (Abfahrt 14 Uhr; so gut sind hier die Anschl\u00fcsse), haben wir etwas Zeit, um uns in Inverness umzuschauen. Wir geben unsere Rucks\u00e4cke auf ( da wir mit dem Bus fahren, ist es kostenlos) und gehen an den River Ness, machen Fotos vom Castle und von einem Pub namens „Glenalbyn“<\/a>. Um 15 Uhr 30 sind wir dann wieder an der Busstation und fahren um 16 Uhr ab nach Aviemore, wo wir um 16 Uhr 45 ankommen. Durch die Tourist Information bekommen wir ein Zimmer f\u00fcr ’nur‘ 7 \u00a3 pro Person.<\/p>\n

Die ‚Bed & Breakfast‘-Pension liegt jenseits des Touristenrummels, der in Aviemore herrscht. Das ist uns nur recht. Das Zimmer ist sehr gro\u00df und sch\u00f6n. Wir packen die Sachen aus, die wir ben\u00f6tigen, wechseln die Schuhe und essen dann unser restliches M\u00fcesli mit Milch. Gegen 17 Uhr 45 verlassen wir das Haus und gucken uns etwas in Aviemore um. Keith hat uns doch um einiges mehr gefallen.<\/p>\n\n\n
\"Alpines<\/td>\nIn Aviemore hat man ein Touristenzentrum aus dem Boden gestampft. Der Ort ist wohl im Winter der schneereichste und dient dann als Wintersportort. Er ist wohl auch darin die No. 1 in Gro\u00dfbritannien. Man merkt es ihm an. Ein alpiner Hauch weht hier auch, was Pubs und Restaurants namens „Sennh\u00fctte“, „Das St\u00fcbl" und „Bacchuskeller“ verraten.<\/font><\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

Wir fl\u00fcchten lieber auf unser Zimmer, zumal es st\u00e4rker zu regnen beginnt. 19 Uhr 15 sind wir auf dem Zimmer und essen unser Abendbrot. Dazu trinken wir das restliche Guinness von gestern einschlie\u00dflich Tr\u00f6pfchen Whisky. W\u00e4hrend Christa den Regenschirm repariert und dann in der Nase bohrt, pinsle ich Tagebuch. gegen 21 Uhr packen wir dann schon soweit alles zusammen, um bald darauf … ins Bett zu gehen. Wir sind ziemlich geschafft und m\u00fcde. Wir gehen uns nicht mehr waschen, sondern legen uns gegen 21 Uhr 30 (schon so fr\u00fch) hin, kl\u00f6nen noch ganz gut, um bald darauf einzuschlafen. Das Bett ist ganz gut, die Decke auch ziemlich gro\u00df, so da\u00df wir uns darum kaum ’streiten‘ m\u00fcssen. So schlafen wir recht gut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Reise ging weiter. Auf unserer Reise vor 20 Jahren besuchten wir zun\u00e4chst eine bekannte Whiskybrennerei in Keith, um dann nachmittags weiter nach Aviemore zu fahren. Mittwoch, den 14. August 1985 (12. Reisetag): 7 Uhr 45 stehe ich auf und gehe mich duschen. Drau\u00dfen ist alles recht grau in grau; das Wetter hat sich wieder … Schottland 1985: Von Keith nach Aviemore<\/span> weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[24],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/302"}],"collection":[{"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=302"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/302\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/willizblog.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}