Mitte August diesen Jahres machte ich mit meinen Lieben einen kleinen Tagesausflug nach Büsum, zu dem uns meine Schwiegermutter eingeladen hatte. Büsum ist eine kleine Hafenstadt an der Nordsee in der Region Dithmarschen, die durch den Anbau von Kohl bekannt ist. Büsum selbst ist durch die Krabbenfischerei ein Begriff: Büsumer Krabben!

An dem Tag unseres Ausflug hatten wir wirklich herrliches Wetter, was man in diesem Sommer in der Form nicht so oft hatte. Büsum lebt heute weniger von der Fischerei als vom Fremdenverkehr. Obwohl am Strand ein Strandkorb neben dem anderen stand, verteilten sich die Leute dann doch im Ort. Insgesamt wären es mir aber doch zu viele Menschen, wenn ich hier Urlaub machen sollte. Da war mir der Inselaufenthalt 2009 auf der kleinen Insel Neuwerk doch um einiges lieber.

Dieser Beitrag kommt mit fast Ende Oktober schon reichlich spät. Wir fangen ja schon an zu bibbern im herbstlichen Nieselregen. Nun, ich bin erst jetzt dazu gekommen, die wenigen Videoaufnahmen, die ich in Büsum gemacht habe, zusammenzuschneiden. Hier also Büsum im Video – zunächst der Museumshafen, dann der Strand mit Leuchtturm, zuletzt der Fischereihafen:

Büsum – Hafen und Strand (18.08.2012)

Ja, ich weiß: Die Urlaubszeit ist eigentlich vorbei. Aber vielleicht plant der eine oder die andere schon den nächsten Urlaub … Eigentlich sind es ja sogar sechs mal zehn Tipps (u.a. zwei man zehn Tipps Restaurants betreffend – davon dann auch zehn Restaurants in Deutschland) und dann noch sechs Tipps zu Städten, die zum ‚Verlaufen’ einladen …

Als Mitglied bei tripadvisor.de, einer Community im Netz für alles, was irgendwie mit Reisen zu tun hat, bin ich in den letzten Wochen wieder mit vielen Tipps eingedeckt worden, die ich hier gern weitergebe (allein das Betrachten der Fotos ist lohnenswert):

10 unglaubliche Restaurants & Bars auf dem Dach
Die 10 Restaurants in Deutschland, über die am meisten gesprochen wird

10 beindruckende Landschaften

Dieses Foto von Giant’s Causeway wurde von TripAdvisor zur Verfügung gestellt

10 atemberaubende Strände & 10 ungewöhnliche Strände

10 großartige Wildlife-Touren

Zuletzt die 6 Städte zum Verlaufen

siehe auch: 5 mal 10 Tipps für Urlaub, Reise & Freizeit (Klappe – die erste)

Statt Inseln (Teil 1 + Teil 2) dürft Ihr heute Urlaubsorte erraten. Dafür bediene ich mich heute bei Google Street View. Einer dieser Orte liegt ziemlich hoch im Norden. Die anderen weit südlich von der norddeutschen Tiefebene. In fünf der sechs Orte machte ich Sommerurlaub mit meinen Lieben – der 6. ist vor allem ein Wintersportort (auch wenn Street View hier im Sommer aufgenommen wurde). Bei drei Orte wird unser Quartier angezeigt.

Hier wieder eine Hilfe zur Orientierung mit den Namen der Orte und – falls vorhanden – der Anschrift. Wie bisher gilt: Preise gibt es keine. Wissen ist Lohn genug …

Lungomare Anticaglie, Caucana, Sizilien
Kyleakin beim Busbahnhof (Shorefront shelter), Main Road, Isle of Skye, Schottland
Námestí Franze Kafky (Franz Kafka-Platz)– Prag/Tschechien
Hotel Orizont, Strada Trei Brazi 6, Predeal, Rumänien
4 Calle del Doctor Marañón, Torre del Mar, Vélez Málaga, Andalusien, Spanien
Via Lungomare, Tropea, Kalabrien, Italien

Viel Spaß bei Erraten! Wie schon bei den Inselratespielen könnt Ihr den Link verfolgen und seht dann noch etwas mehr von der näheren Umgebung.

Wo befindet sich der Willi hier? – hier zu Google Maps

Wo befindet sich der Willi hier? – hier zu Google Maps

Wo befindet sich der Willi hier? – hier zu Google Maps

Wo befindet sich der Willi hier? – hier zu Google Maps

Wo befindet sich der Willi hier? – hier zu Google Maps

Wo befindet sich der Willi hier? – hier zu Google Maps

Nach unserem Inselratespiel von gestern mit Inseln unserer europäischen Nachbarn komme ich heute zum Teil 2: deutsche Inseln. Davon gibt es durchaus mehr als man denkt. Hier habe ich Inseln aus Nord- und Ostsee zusammengestellt, die ich mit meinen Lieben aufgesucht und als Lieblingsplätze ausgemacht habe. Dank Google Maps dürft Ihr sie zuerst erraten und dann zumindest virtuell besuchen. Wie im ersten Teil gilt: Preise gibt es keine. Wissen ist Lohn genug …

Und wieder als kleiner Tipp die Namen dieser Inseln (dem Alphabet nach): Fehmarn – Helgoland – Neuwerk – Norderney – Nordstrand (ist ja eigentlich eine Halbinsel) – Rügen

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Die Urlaubszeit geht langsam zu Ende. Bei uns hier in Niedersachsen sind die Ferien seit gestern vorbei. Damit wird es Zeit, die Urlaubsfotos und –videos aufzuarbeiten, damit man an langen dunklen Winterabenden seine Liebe damit ‚beglücken’ kann.

Ich habe mir hier etwas anderes ausgedacht, um Euch mit Unnützem zu erfreuen. Wie bereits erwähnt, haben meine Familie und ich so ihre Lieblingsplätze. Und einer dieser Plätze (nicht ganz speziell ‚einer’, sondern ganz allgemein viele) ist der auf einer Insel. Man muss sich dort nicht wie Robinson fühlen, obwohl einwenig Einsamkeit gut tut. Nun gibt ja Google Maps (und dann noch ganz speziell Google Street View), mit deren Hilfe man sich auf virtuelle Reisen begeben kann. So also auf zu mehreren Inseln, die ich mit meinen Lieben in den letzten Jahren besucht habe. Nachfolgend einige kleine Ausschnitte von den Inseln. Wer weiß welche Inseln das sind? Preise gibt es keine. Wissen ist Lohn genug …

Hier also die Ausschnitte von insgesamt acht Inseln (nichtdeutsch, aber in Europa), die Größenverhältnisse sind unterschiedlich. Es handelt sich dabei um folgende Inseln (als kleine Hilfe): Anglesey/Wales – Ibiza/Balearen/Spanien – Island – Isle of Skye/Schottland – Orkney Inseln (Mainland)/Schottland – Sizilien/Italien – Stromboli/Italien –Vulcano/Italien

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wie heißt diese Insel? – hier zu Google Maps

Wer aus dem Nordwesten kommend in Richtung Schleswig-Holstein und von dort weiter nach Dänemark oder zu den Skandinavien-Fähren will, muss über die Hamburger Elbbrücken oder – will er nicht durch die Hamburger Innenstadt – auf der Bundesautobahn 7 durch den neuen Elbtunnel. Natürlich gibt es einige Alternativen, z.B. die Fahrt nach Wischhafen und dort mit der Fähre über die Elbe nach Glückstadt. Aber das bedeutet einen größeren Umweg – und für viele ist das einfach zu umständlich.

Auf unserem Weg nach Büsum am Wochenende fuhr unser Reisebus natürlich auch durch den neuen Elbtunnel. In Zeiten hohen Verkehrsaufkommens wie jetzt zur Sommerzeit wird dieser Elbtunnel schnell zum Nadelöhr, Staus sind vorprogrammiert. Hinzu kommt, dass der Tunnel bei einer Gesamtlänge von 3.325 m (davon liegen 1.056 m unter dem Flussbett und 2.813 m sind geschlossene Tunnelstrecke) auf einige Autofahrer beengend und daher beängstigend wirkt. Das sind dann die so genannten „Kachelzähler“, die besonders vorsichtig fahren und den Verkehrsfluss beeinträchtigen.

Hier einige Fotos von mir, die die Einfahrt von der Südseite in den Elbtunnel zeigen – also in Richtung Norden. Das gelbliche Licht im Tunnel selbst fand ich ziemlich irritierend. Ich kann also ein beklemmendes Gefühl bei einigen Autofahrern durchaus nachvollziehen. Aber ich bin sowieso kein Fan von langen Urlaubsfahrten mit dem Auto oder Reisebus.

Südportal des neuen Elbtunnel (August 2012)

Großmuttern (so sagt man hier in Norddeutschland – mit –n am Schluss) hat uns zu einer Busfahrt nach Büsum eingeladen. So geht es also mit einer Rentnergang an die Nordsee. Bereits Anfang der 80-er Jahre habe ich mit einem Kumpel die Gegend dort unsicher gemacht, d.h. von Bremerhaven kommend haben wir bei Wischhafen mit der Fähre nach Glückstadt über die Elbe uns setzen lassen und sind dann weiter bis Friedrichskoog geradelt. Irgendwo auf dem Weg dorthin haben wir in einem kleinen Ort sehr gut und preiswert gegessen – und uns natürlich ein oder zwei Dithmarscher Pilsener vom Fass gegönnt. Büsum haben wir damals links liegengelassen und sind weiter zur Insel Fehmarn geradelt. Damals hatten wir ein ‚Bombenwetter’, auf dem Rückweg erreichte das Quecksilber sogar die 40 Grad-Marke. Auch an diesem Wochenende soll es ja deutlich über 30 ° C heiß werden.

Ja die Region hier zwischen Nordsee, Eider, Elbe und Nord-Ostsee-Kanal nennt sich Dithmarschen (wie das Bier – oder besser: das Bier heißt nach dieser Region). Und Dithmarschen ist Kohlland. Was hier besonders an Weißkohl angebaut wird, dürfte in vielen Küchen Deutschlands z.B. als Sauerkraut auf den Tisch kommen.

Auf einer anderen Radtour Ende der 70-er Jahre bin ich übrigens auch einmal bis Husum gekommen, was noch etwas nördlicher liegt. Husum liegt in Nordfriedland und ist bekannt durch Theodor Storm und besonders durch den Schimmelreiter. Die Gegend ist zwar flach wie eine Flunder, aber bei stark böigen Winden ist es trotzdem nicht immer angenehm hier Rad zu fahren – ich weiß nicht wie es kommt, aber eigentlich immer hat man Gegenwind, also den Wind von vorn.

Größere Kartenansicht
Friedrichskoog – Büsum – Husum

Also auf nach Büsum, der kleinen Hafenstadt an der Nordsee. Bekannt ist Büsum besonders durch seine Krabben. Neben Stadt, Strand und Meer freue ich mich natürlich besonders auf diese kleinen Tierchen, die hier besonders gut munden. Und ein Dithmarscher Pilsener dürfte es dann sicherlich auch dazu geben.

Urlaubsreisen sind auch immer kulinarische Reisen. Wer andere Gegenden und Länder besucht, sollte auch immer einen Abstecher in die jeweilige Küche wagen. Manches mag gewöhnungsbedürftig sein – aber meist schmeckt es ausgesprochen lecker. Wer z.B. nach Schottland fährt und dort das oft verpönte britische Frühstück aufgetragen bekommt, sollte neben Porridge auch Haggis probieren. Als ich mit meiner Familie 2005 in Inverness in einer Bed & Breakfast-Unterkunft verweilte, hat mir diese meist aus Innereien bestehende schottische Spezialität dank der scharfen Pfefferwürze sehr gut geschmeckt.

Aber auch wenn man den größten Teil seines Urlaubs in den eigenen vier Wänden, auf Balkonien oder Terrassien verbringt, kann man sich die Sonne und die Küche z.B. des Mittelmeeres nach Hause holen.

Wie gut, dass wir einen jungen Kochkünstler unter unserem Dach wohnen haben. Der jüngere meiner Söhne, 18 Jahre alt, zeigt großes Interesse am Kochen – und beherrscht dieses Metier inzwischen immer besser. Er hat zum Kochen einfach das richtige ‚Feeling’. So kredenzte er uns in diesen Tagen ein wirklich erstaunliches Ratatouille aus Auberginen, Zwiebeln, Zucchini, Tomaten, Paprika und Knoblauch – kurz angebraten und dann leicht geschmort, dass ähnliches Wohnbehagen bei uns hervorrief wie beim Restauranttester in dem gleichnamigen Trickfilm. Da können wir alle gut und gern auf ein Stück Fleisch verzichten.

Immer wieder lecker ist auch das Pesto meines Sohnes. Freitag ist bei uns Spaghettitag. Und es müssen nicht immer Soßen auf Tomatenbasis sein, obwohl ich Tomaten liebe (wenn sie schmecken). So ein grünes Pesto (Pesto alla genovese) aus viel frischem Basilikum (pro Person sollte man schon bis zu einem Topf dieses herrlich ‚königlichen’ Krautes verwenden) ist einfach unbeschreiblich schmackhaft.

Und Freitag ist bei uns im Ort auch Wochenmarkt. Da gibt es einen Stand, der mit allerlei mediterranen Köstlichkeiten aufwartet. Das beginnt mit mancherlei Brot (Kräuterbrot oder angereichert mit getrockneten Tomaten) und endet längst nicht bei Antipasti und selbstgefertigten Frischkäsezubereitungen mit vielerlei Zutaten wir Basilikum, Peperoni, Aubergine usw.

Dazu mundet ein wohltemperierter trockener Rotwein (ein gepflegtes Bier tut es aber auch) – und schon scheint die Sonne … und beste Urlaubsstimmung kommt auch in den eigenen vier Wänden auf.